cloud kitchen business : घर बैठे कमाएं लाखों! क्लाउड किचन बिजनेस का जादू

क्या आप भी घर बैठे कुछ नया करना चाहते हैं? अगर आप खाना बनाना पसंद करते हैं और आपके पास रसोई का जादू है, तो क्लाउड किचन आपके लिए एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है। विरार के आदित्य कुट्टन की तरह आप भी अपने घर से ही लाखों रुपये कमा सकते हैं।

क्लाउड किचन क्या है?

क्लाउड किचन एक ऐसा बिजनेस है जहां आप अपने घर की रसोई को एक रेस्टोरेंट में बदल देते हैं। आपको बस जोमैटो, स्विगी जैसी ऑनलाइन फूड डिलीवरी कंपनियों के जरिए ग्राहकों को खाना पहुंचाना होता है। आपको अपने लिए कोई अलग से रेस्टोरेंट खोलने की जरूरत नहीं है।

क्लाउड किचन शुरू करने के फायदे

• कम लागत: क्लाउड किचन शुरू करने में बहुत कम खर्च आता है। आपको सिर्फ एक छोटी सी रसोई, कुछ बर्तन और कच्चा माल खरीदने की जरूरत है।
• आसान: क्लाउड किचन शुरू करना बहुत आसान है। आपको बस एफएसएसएआई का लाइसेंस लेना है और जोमैटो या स्विगी से जुड़ना है।
• लचीलापन: आप अपने हिसाब से काम कर सकते हैं। आपको किसी ऑफिस जाने की जरूरत नहीं है।
• अच्छी कमाई: अगर आपका खाना अच्छा है तो आप इससे अच्छी कमाई कर सकते हैं।

क्लाउड किचन शुरू करने के लिए क्या-क्या चाहिए?

• एफएसएसएआई लाइसेंस: सबसे पहले आपको भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) से लाइसेंस लेना होगा। यह ऑनलाइन प्रक्रिया है और इसमें लगभग 1500 से 2000 रुपये का खर्च आता है।
• जोमैटो या स्विगी से जुड़ाव: इसके बाद आपको जोमैटो या स्विगी जैसी किसी भी ऑनलाइन फूड डिलीवरी कंपनी से जुड़ना होगा।
• अच्छा खाना: सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि आपका खाना अच्छा होना चाहिए। ग्राहकों को आपका खाना पसंद आना चाहिए।

क्लाउड किचन शुरू करने में कितना खर्च आएगा?

आप अपने घर से ही क्लाउड किचन शुरू कर सकते हैं। इसमें आपको लगभग 15000 से 20000 रुपये का खर्च आएगा। यह राशि आपके द्वारा बनाए जाने वाले खाने और आपके द्वारा खरीदे जाने वाले कच्चे माल पर निर्भर करेगी।

क्लाउड किचन शुरू करते समय किन बातों का ध्यान रखें?

• अपने इलाके के हिसाब से मेन्यू बनाएं: आपको अपने इलाके के लोगों को ध्यान में रखकर मेन्यू बनाना चाहिए। जिन खानों की मांग ज्यादा है, उन्हीं खानों को अपने मेन्यू में शामिल करें।
• अच्छी गुणवत्ता का कच्चा माल खरीदें: आपको हमेशा अच्छी गुणवत्ता का कच्चा माल खरीदना चाहिए। इससे आपके खाने का स्वाद अच्छा होगा और ग्राहक भी खुश होंगे।
• हाइजीन का ध्यान रखें: आपको हमेशा हाइजीन का ध्यान रखना चाहिए। आपकी रसोई साफ-सुथरी होनी चाहिए और आपका खाना भी साफ-सुथरा होना चाहिए।
• जोमैटो और स्विगी की पॉलिसी का पालन करें: आपको जोमैटो और स्विगी की पॉलिसी का पालन करना होगा।
• ग्राहकों की फीडबैक लें: आपको ग्राहकों की फीडबैक लेनी चाहिए और उसके अनुसार अपने मेन्यू में बदलाव करना चाहिए।