दिवाली से पहले सरसों की कीमतों में तगड़ा उछाल, आज के नए भाव जानकर खुश हुए किसान

पिछले सप्ताह जयपुर मंडी में सरसों की कीमतें सोमवार को 6200 रुपये प्रति क्विंटल पर खुलीं और शनिवार शाम तक यह बढ़कर 6400 रुपये प्रति क्विंटल पर बंद हुईं। इस वृद्धि का मुख्य कारण सरसों और इसके उत्पादों की मांग में वृद्धि रही जिससे सरसों के बाजार में 200-250 रुपये प्रति क्विंटल की तेजी देखने को मिली। सरसों तेल और खल में भी मजबूती दर्ज की गई जहां सरसों तेल में औसतन 5 रुपये/किलो और खल में 50-60 रुपये/क्विंटल की साप्ताहिक बढ़त दर्ज की गई।

अन्य तेलों के मुकाबले सरसों तेल की बढ़त

सरसों तेल की तुलना में अन्य तेलों जैसे सोया और पाम में 3 से 5 रुपये/किलो की मामूली वृद्धि देखी गई, जबकि सरसों तेल में 10-12 रुपये/किलो की अधिक तेजी आई। इस तेजी के चलते सरसों तेल का अंतर सोया तेल के साथ बढ़कर 30 रुपये प्रति किलो हो गया है जो बाजार में एक असंतुलन का संकेत है।

मौसम की मार और खेती में देरी

राजस्थान और गुजरात में भारी बारिश के कारण खेतों में पानी जमा हो गया जिससे सरसों की बुवाई के लिए खेतों को तैयार करने में देरी हो सकती है। यह परिस्थिति सरसों की आगामी फसल के लिए चुनौतीपूर्ण हो सकती है, जिससे बाजार में अस्थिरता बढ़ने की संभावना है।

2 सितंबर 2024 के सरसों भाव

आज 2 सितंबर 2024 को देशभर की मंडियों में सरसों के भाव में मामूली गिरावट दर्ज की गई। जयपुर में सरसों की कीमत 6400-6425 रुपये प्रति क्विंटल रही जबकि दिल्ली में यह 6150-6200 रुपये प्रति क्विंटल रही। विभिन्न मंडियों में सरसों तेल और खल की कीमतों में भी बदलाव देखने को मिला।

जयपुर मंडी भाव

सरसों: ₹6400/6425
एक्सपेलर: ₹1250/1251
कच्ची घानी: ₹1260/1261
खल: ₹2675/2680

दिल्ली मंडी भाव

सरसों: ₹6150/6200
सरसों तेल एक्सपेलर: ₹1235

चरखी दादरी मंडी भाव

सरसों: ₹6125/6175
सरसों तेल एक्सपेलर: ₹1220
सरसों खल: ₹2650

नेवाई मंडी भाव

सरसों तेल एक्सपेलर: ₹1230
सरसों तेल कच्ची घानी: ₹1250
सरसों खल: ₹2620
सरसों: ₹6000

टोंक मंडी भाव

सरसों: ₹5980
सरसों तेल कच्ची घानी: ₹1248
सरसों खल: ₹2610

सरसों की आवक

देशभर की मंडियों में सरसों की कुल आवक 3,75,000 बोरी रही जिसमें राजस्थान से 1,85,000 बोरी, मध्य प्रदेश से 30,000 बोरी, उत्तर प्रदेश से 55,000 बोरी, हरियाणा और पंजाब से 20,000 बोरी, गुजरात से 15,000 बोरी और अन्य राज्यों से 70,000 बोरी की आवक दर्ज की गई।

क्या यह तेजी दिवाली तक जारी रहेगी?

सरसों और सरसों तेल में उम्मीद से पहले और उम्मीद से ज्यादा तेजी आई है जो आगामी त्योहारों के दौरान बाजार में बड़ा बदलाव ला सकती है। वर्तमान स्तरों से कुछ करेक्शन आए तो दिवाली तक यह मजबूती जारी रह सकती हैलेकिन एकतरफा तेजी के बाद इन स्तरों पर खरीदारी जोखिम भरी नजर आ रही है। खल में लंबी अवधि के लिए खरीदारी की राय दी जा रही है जबकि सरसों और सरसों तेल में निवेशकों को कुछ करेक्शन का इंतजार करना चाहिए।